银杏 知识
银杏是我国特有的珍稀树种，一身是宝，叶、皮、根、果皆能入药，具有很高的食用价值、药用价值、经济价值、生态价值和观赏价值，它不但具有润肺、止咳、平喘等多种功效，可治疗高血压、心脑血管等疾病，还在提高人体免疫力、抗衰老、抗病毒、抗癌、美容、护肤等方面具有特殊功效。
银杏果仁含有多种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。根据现代医学研究，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗衰老的本领在德国和法国的科学影响很大。除此以外，银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。当代食疗专家胡珍珠、窦国祥等，应用营养学和医药学原理，给食疗以科学的阐释和分析。他们的著述将祖国食疗这一济世异宝，进行了认真的继承、系统的整理，使传统的食疗文化大放异彩。保留在各种医著和流传在民间的食疗方剂，病人服之，不但疗病，并可充饥；不但充饥，更可适口。用之对症，病自渐愈；即不对症，亦无他患。诚为至稳善之方也。"
银杏树属落叶乔木，雌雄异株，叶片成扇形。生态效益主要体现在：从栽培角度上看，银杏属于果树；属于林木一用材树种、防护树种、抗病虫树种、长寿树种及耐污染树种。它不仅可以提供大量的优质木材、叶子和种子，同时还可以净化空气、涵养水源、防风固沙、保持水土、改善农田小气候，是一个良好的造林、绿化及观赏树种。银杏木材优质，价格昂贵，素有“银香木”或“银木”之称。银杏木材质具光泽、纹理直、结构细、易加工、不翘裂、耐腐性强、易着漆、掘钉力小，并有特殊的药香味，抗蛀性强。银杏还具有良好的观赏价值，银杏盆景是一种既有观赏价值又有保健功能的新型盆景，银杏夏天一片葱绿，秋天金黄可掬，给人以俊俏雄奇、华贵典雅之感。
银杏药用价值
随着人类生活水平的逐渐提高，肥胖、高血压及心脑血管疾病严重威胁人类健康，成为人类健康的头号杀手；关爱生命；关爱健康已成为当今时尚。
银杏叶中的药用成分对抑制小动脉收缩、扩张血管、增加血流量、降低血压、升高血清磷脂、改善血清胆固醇及磷脂比例均有良好的作用，是治疗老年性痴呆和糖尿病的首选药物，是心血管和脑血管动脉硬化的有效治疗剂，可治疗因脑血管供血不足引起的头晕、头痛、耳鸣、记忆力减退、智力下降、听力损伤、脑血管意外损伤引起的后遗症，以及由于恐怖心理而引起的情绪不稳定等。另外，还具有解除平滑肌痉挛、扩张支气管疾病，如：阳萎、哮喘、中风、风湿及过敏性疾病，并具有改善皮肤血管末稍循环和促进毛发生长的作用，因此，在美容上有奇特功效，由于其药用成份有很强的清除自由基的的作用，故能有效地延缓肌体衰老，从而延长人类的寿命。同时，能有效地抑制肌体内毒素的产生，从而减少了由内毒素引起的各种疾病，对癌症有很好的疗效。
银杏树-解析
银杏树又名白果树、公孙树，树龄可达千年以上。银杏树具有抗性强、适应性强、繁殖能力强的特点，木材致密优良，多用作雕刻、砧板等，且经久耐用。银杏树叶可入药，生产银杏叶茶和中成药制品，具有防治心脑血管疾病、抗病毒、消炎、抗血小板活化因子、延缓衰老和美容等治疗和保健作用.银杏树冠大荫状，具有降温作用。叶形古雅，寿命绵长。无病虫害，不污染环境，树干光洁，是著名的无公害树种、有利于银杏的繁殖和增添风景。适应性强，银杏对气候土壤要求都很宽范。抗烟尘、抗火灾、抗有毒气体。银杏树体高大，树干通直，姿态优美，是理想的园林绿化、行道树种。可用于园林绿化、行道、公路、田间林网、防风林带以及机关、学校、工厂、工程纪念的理想栽培树种。
注：银杏树有抗离子辐射，１９４５年二战期间，原子弹在日本广岛爆炸后，所有生物荡然无存。唯有银杏虽遭毁坏，但翌年又发新芽。
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